በኔፕልስ ውስጥ የፒዛ ታሪክ
በ 18 ኛው ክፍለ ዘመን በኔፕልስ የተወለደ ፒዛ ከጠፍጣፋ ዳቦ የተገኘ ለ የስራ ክፍል. እ.ኤ.አ. በ 1889 ራፋኤል ኢፖዚቶ የማርጋሪታ ፒዛን ፈጠረ ፣ ንግስት ማርጋሪታን በቲማቲሞች፣ ሞዛሬላ እና ባሲል ማክበር፣ ይህም ምሳሌያዊ ምልክት ነው። የጣሊያን ባንዲራ. የኔፕልስ 3,000+ ፒዛሪያ በየዓመቱ 2 ሚሊዮን ፒዛዎችን ያቀርባል። 10 ሚሊዮን ቱሪስቶችን ይስባል።
በኔፕልስ ውስጥ ከፍተኛ ፒዜሪያ
1. L'Antica Pizzeria da Michele
ልዩ ማርጋሪታ ፣ ማሪናራ
ወጪ : 5-$10
አካባቢ በ Cesare Sersale በኩል
ከ 1870 ጀምሮ, ዲ ሚሼል 90% የሀገር ውስጥ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም ሁለት ፒዛዎችን ብቻ ታገለግላለች። 80% ይስባል የኔፕልስ የምግብ ቱሪስቶች, የ 30 ደቂቃ ጥበቃዎች የተለመዱ.
2. ሶርቢሎ
ልዩ : ባህላዊ እና ፈጠራ ፒሳዎች
ወጪ : 6-$12
አካባቢ : በኩል dei Tribunali
የጂኖ ሶርቢሎ ፒዜሪያ 75% በመሳል 30+ ዝርያዎችን ያቀርባል የጎብኝዎች ቀጭን ፣ ጥርት ያለ ቅርፊት። ከቀኑ 12 ሰዓት - 3 ፒኤም ፣ 7 ፒኤም - 11 ፒኤም ክፍት ነው።
3. ፒዜሪያ ስታሪታ
ልዩ ፒዛ ሞንታናራ ማርጋሪታ
ወጪ : 7-$15
አካባቢ : በማተርዴይ በኩል
በፊልሞች ላይ የሚታየው ስታሪታ ከ100,000 በላይ ፒሳዎችን በየዓመቱ ያቀርባል። የእሱ የተጠበሰ ፒዛ 70% ተመጋቢዎችን ይስባል. ከቀኑ 12 ሰዓት እስከ 11 ፒኤም ክፍት ነው፣ ሰኞ ዝግ ነው።
የኒያፖሊታን ፒዛ ባህሪያት
- ሊጥ 0 ወይም 00 ዱቄት ይተይቡ ፣ 24-48 ሰአታት መፍላት ፣ 90% በእጅ የተጨማለቀ.
- ንጥረ ነገሮች : ሳን Marzano ቲማቲም, fior di latte ወይም ቡፋሎ mozzarella፣ ትኩስ ባሲል፣ 95% ከአካባቢው የተገኘ።
- ምግብ ማብሰል የእንጨት ምድጃዎች በ 430-480 ° ሴ, 60-90 ሰከንድ, ለስላሳ ፣ የተቃጠለ ቅርፊት መስጠት።
- መጠን : 11-13 ኢንች, ሙሉ በሙሉ አገልግሏል, በቢላ ተበላ እና ሹካ በ 80% የአካባቢው ነዋሪዎች.
የፒዜሪያ ንጽጽር ሰንጠረዥ
| ፒዜሪያ | ልዩ | ዋጋ (USD) | አካባቢ | የመጠባበቂያ ጊዜ |
|---|---|---|---|---|
| ኤል አንቲካ ፒዜሪያ ዳ ሚሼል | ማርጋሪታ ፣ ማሪናራ | 5-$10 | በ Cesare Sersale በኩል | 20-30 ደቂቃ |
| ሶርቢሎ | ባህላዊ ፣ ፈጠራ | ከ6-12 ዶላር | በ dei Tribunali በኩል | 15-25 ደቂቃ |
| ፒዜሪያ ስታርታታ | ፒዛ ሞንታናራ | 7-15 ዶላር | በማተርዴይ በኩል | 10-20 ደቂቃ |
ለምን ኔፕልስ የፒዛ ዋና ከተማ ነች
የኔፕልስ 800+ ፒዜሪያ 15,000 ሰዎችን ቀጥሮ በዓመት 1 ቢሊዮን ዶላር ያስገኛል። በዩኔስኮ እውቅና ያለው የከተማዋ የፒዛ ባህል 90% ባህላዊውን ይጠብቃል ዘዴዎች. ከ70% በላይ ቱሪስቶች ፒዛን ይጎበኛሉ፣ የምግብ አሰራር ቱሪዝምን በማሳደግ በዓመት 15%።
የእርስዎን የፒዛ ጉዞ ማቀድ
1. ለመጎብኘት ምርጥ ጊዜ
ጸደይ (መጋቢት-ግንቦት) እና ውድቀት (ሴፕቴምበር-ህዳር) : የዋህ የአየር ሁኔታ (15-25 ° ሴ) ፣ 85% የፒዛሪያ አቅርቦት። በጋ (ጁን-ነሐሴ) ሞቃት (25-35 ° ሴ) ፣ 20% ረዘም ያለ ጊዜ ይጠብቃል። ክረምት (ታህሳስ-የካቲት) ጸጥ ያለ ፣ 10-15 ° ሴ ፣ 10% ዝቅተኛ ወጪዎች።
2. በጀት ማውጣት
ለሳምንት $800-$3,000 ያቅዱ፣ ፒዛ ($5-$15/ምግብ)፣ ማረፊያን ጨምሮ ($ 50-500 በአዳር)፣ እና ጉብኝቶች ($20-$100)። የበጀት ጉዞዎች $ 800- $ 1,500 ያስከፍላሉ; የቅንጦት፣ $2,000-$3,000፣ 90% ምርጥ ፒዜሪያዎችን ይሸፍናል።
3. እዚያ መድረስ
ወደ ኔፕልስ (400-$1,200 ዶላር) በረራ። የአየር ማረፊያ ዝውውሮች ($10-50) ወይም ታክሲዎች ($20-$80) ከ 95% ፒዛርዶች ይድረሱ. የአካባቢ አውቶቡሶች ($1-$5/በቀን) የከተማዋን 80% ያገለግላሉ።
4. የመጠለያ አማራጮች
በጀት ሆቴሎች ($20-80 ዶላር በአዳር፣ 90% መኖሪያ)።
መካከለኛ ክልል : ሆቴሎች ($80-200 ዶላር በአዳር)።
የቅንጦት : ቡቲክ ሆቴሎች (በአዳር 200-600 ዶላር)።
5. ከፒዛ ባሻገር ያሉ ተግባራት
የፒዛ አሰራር ክፍሎችን ይቀላቀሉ ($50-$150)፣ ፖምፔን ይጎብኙ ($20 መግቢያ) ወይም ያስሱ የኔፕልስ ታሪካዊ ማዕከል (ነጻ). ብሔራዊ የአርኪኦሎጂ ሙዚየም (15 ዶላር) ጉዞዎችን 85% ይጨምራል።
6. የማሸጊያ ምክሮች
መደበኛ አልባሳት ($30-100 ዶላር)፣ ምቹ ጫማዎች ($20-$80) እና የመመገቢያ መተግበሪያዎችን ያሸጉ ($0-$10) ለ90% ልምዶች። ተንቀሳቃሽ ባትሪ መሙያዎች ($10-$50) እርዳታ 80% ጉብኝቶች.
የጥራት ግንዛቤዎች፡ የመመገቢያ ተሞክሮዎች
አንድ ቱሪስት “የዳ ሚሼል ማርጋሪታ በቀላልነት ፍጹምነት ነበረች” ሲል አጋርቷል። ሀ የአካባቢው “የሶርቢሎ ቅርፊት የኔፕልስ ነፍስ ነው” አለ። አንድ የምግብ ተቺ ገልጸዋል "የስታሪታ የተጠበሰ ፒዛ ለ 70% ጎብኝዎች የጨዋታ ለውጥ ነው."
የባህል እና የኢኮኖሚ ተጽእኖ
የኔፕልስ ፒዛ ኢንዱስትሪ 20,000 ስራዎችን ይደግፋል ፣ 80% ፒዛሪያ የቤተሰብ ባለቤትነት. ዘርፉ ለኢኮኖሚው 1.5 ቢሊዮን ዶላር የሚያዋጣ ሲሆን 85% የአካባቢ ቁሳቁሶችን በመጠቀም. የዩኔስኮ የ2017 እውቅና ቱሪዝምን ከፍ አድርጎታል። 10%
የፒዛ ቱሪዝም ተግዳሮቶች
- የመጠባበቂያ ጊዜ : 80% ምርጥ ፒዜሪያዎች 15-30 ደቂቃዎች አላቸው በከፍተኛ ሰዓቶች ውስጥ ይጠብቃል.
- የቋንቋ እንቅፋቶች : 15% ምግብ ሰጪዎች ችግሮች ያጋጥሟቸዋል; 90% ምናሌዎች የእንግሊዝኛ ትርጉሞችን ያቀርባሉ.
- ብዙ ሰዎች የበጋ ወቅት የጥበቃ ጊዜዎችን በ 20% በ 70% ይጨምራል ፒዜሪያ.
- ትክክለኛነት : 10% ፒዜሪያ ከባህላዊ መንገድ ያፈነግጣሉ የምግብ አዘገጃጀቶች, 5% ልምዶችን ይነካል.
ለፒዛ አፍቃሪዎች የጉዞ ምክሮች
- ቀደም ብለው ይጎብኙ : በመክፈቻ (12 PM) በ 85% ባጭር ይድረሱ ይጠብቃል።
- መተግበሪያዎችን ተጠቀም TripAdvisor ወይም The Fork 90% ትክክለኛ ይሰጣሉ የፒዛሪያ መረጃ.
- የአካባቢ አስጎብኚዎች ለ 80% የበለጸጉ ልምዶች ይቅጠሩ ($ 30- $ 100 / ቀን).
- ጥሬ ገንዘብ : 60% ፒዛሪያዎች ለንግድ ልውውጥ ገንዘብ ይመርጣሉ ከ$10 በታች።
- ደህንነት ኔፕልስ በመመገቢያ አካባቢዎች 95% የደህንነት ደረጃ አላት ።
የናፖሊታን ፒዛ የወደፊት
በ2030፣ የፒዛ ቱሪዝም በ10% ያድጋል ተብሎ ይጠበቃል፣ በ15% ተጨማሪ ፒዛሪያ ዘላቂ ልምዶችን መቀበል. ከዕፅዋት የተቀመሙ እና ከግሉተን-ነጻ አማራጮች ይሆናሉ በ 20% ጨምሯል ፣ ይህም 85% የመመገቢያ ልምዶችን ያሳድጋል።
የፒዛ ጀብዱዎን ከጄኔቪ ጉብኝቶች ጋር ያቅዱ
ፍቀድ ጄኔቪ ጉብኝቶች የእጅ ሥራ የኔፕልስ ፒዛ ጉዞ። ጋር አጣምር ኪሊማንጃሮ የእግር ጉዞዎች ወይም ዛንዚባር የባህር ዳርቻዎች. አሁን ያስይዙ!
በተደጋጋሚ የሚጠየቁ ጥያቄዎች
በኔፕልስ ውስጥ የፒዛ ታሪክ ምንድነው?
ፒዛ የመጣው በኔፕልስ በ18ኛው ክፍለ ዘመን ሲሆን ማርጋሪታ ፒዛ ተፈጠረ እ.ኤ.አ. በ 1889 ንግስት ማርጋሪታን ለማክበር ቲማቲም ፣ ሞዛሬላ እና ባሲል በመጠቀም።
በኔፕልስ ውስጥ ምርጥ ፒዛሪያዎች የትኞቹ ናቸው?
ምርጥ ፒዜሪያዎች ኤል አንቲካ ፒዜሪያ ዳ ሚሼል፣ ሶርቢሎ እና ፒዜሪያን ያካትታሉ። ስታሪታ፣ ለትክክለኛ የናፖሊታን ፒዛ የሚታወቅ።
በኔፕልስ ውስጥ ፒዛ ምን ያህል ያስከፍላል?
የናፖሊታን ባህላዊ ፒዛ ከ5-15 ዶላር ያስወጣል፣ 80% ፒዛሪያስ ያቀርባል ማርጋሪታ ወይም ማሪናራ ከ$10 በታች።
የናፖሊታን ፒዛ ዋና ዋና ነገሮች ምንድናቸው?
የኒያፖሊታን ፒዛ ሳን ማርዛኖ ቲማቲሞችን፣ fior di latte ወይም ጎሽ ይጠቀማል mozzarella፣ አይነት 0 ወይም 00 ዱቄት፣ እና ትኩስ ባሲል፣ ከ90% የሀገር ውስጥ ምንጭ.
ኔፕልስን ለፒዛ ለመጎብኘት የተሻለው ጊዜ መቼ ነው?
ጸደይ (መጋቢት-ግንቦት) እና መኸር (ሴፕቴምበር-ህዳር) መለስተኛ የአየር ሁኔታ (15-25°C) እና 85% ይሰጣሉ የፒዜሪያ አቅርቦት ከአጭር የጥበቃ ጊዜ ጋር።

