ለዛምቢያ የምግብ ጉዞ የጉዞ ጉዞ
ቀን 1፡ ሉሳካ መድረስ
ሉሳካ ሲደርሱ፣ ወደ ማረፊያዎ ይግቡ፣ እና እርስዎ ያገኛሉ ከሰዓት በኋላ በመዝናኛ. ልምዱ የሚጀምረው በምሽት አቀባበል ነው። በባህላዊ የዛምቢያ ምግብ ቤት እራት ለእራት ለዛምቢያ የምግብ አሰራር ዋጋ ተሰማዎት። በባለሙያ መመሪያ፣ ናሙና ትወስዳለህ ኒሺማ፣ ስጋ ያላቸው ወጥዎች፣ አትክልቶች ያካተቱ ዋና ዋና ምግቦች በአካባቢው, እና ባህላዊ መጠጦች. ይህ የመጀመሪያ ምግብ ቃናውን ያዘጋጃል ጉዞው የዛምቢያ ሀብታሞችን ትክክለኛ ጣዕም ለማቅረብ ነው። የምግብ ባህል እና፣ስለዚህ፣የእርስዎ በጣም ሞቅ ያለ፣ የማይረሳ ጅምር በአገሪቱ ውስጥ የምግብ አሰራር ጀብዱ..
ቀን 2፡ የሉሳካ የምግብ እና የገበያ ጉብኝት
በሁለተኛው ቀን፣ ከዚያም በአካባቢው ካፌ ውስጥ ቁርስ እንድትበሉ እንወስድዎታለን ትኩስ ጎላ ብሎ በሚያሳይ በሚመራ ጉብኝት የሉሳካን የተጨናነቀ ገበያ ይጎብኙ ምርቶች፣ ቅመማ ቅመሞች እና ሌሎች መሰረታዊ የዛምቢያ ንጥረ ነገሮች። ስለ እወቅ የባህላዊ ምግብ እና ባህል አመጣጥ። ዛሬ ከሰአት በኋላ፣ አንድ ይውሰዱ ትክክለኛ የዛምቢያን ጠንቅቆ የሚያውቅ ከአገር ውስጥ ሼፍ ጋር የምግብ ዝግጅት ክፍል ምግቦች, እና በድካምዎ ፍሬዎች መደሰት. ቀኑን በቅመም ጨርስ የዛምቢያን ትኩስ ላይ በማንፀባረቅ ከእርሻ ወደ ጠረጴዛ ምግብ ቤት እራት ጣዕሞች.
ቀን 3፡ የመንደር የምግብ አሰራር ልምድ።
ይህ አስማጭ የሆነ የምግብ አሰራር ወደ የአካባቢው መንደር ይወስድዎታል ልምድ. ከማህበረሰብ ሽማግሌዎች እና ከአካባቢው ጋር ውይይቶች ውስጥ ይሳተፉ እንደ ባህላዊ የምግብ ዝግጅት ዘዴዎች ሲሄዱ ያበስላል nshima ለማድረግ በቆሎ መፍጨት። አንዳንድ ምግቦችን በመሥራት ይሳተፉ ትኩስ ንጥረ ነገሮች አሁን ተሰብስበዋል. ከዚያ በኋላ፣ በጋራ በሚመስል ምሳ ይደሰቱ እንደ ኢፊሳሺ እና የተጠበሰ ሥጋ ካሉ አንዳንድ ክላሲክ ምግቦች ውስጥ ያበቃል ታሪኮችን፣ ጭፈራዎችን እና ዳንሶችን በሚያካትቱ አንዳንድ ባህላዊ እንቅስቃሴዎች የዛምቢያን ቅርስ የሚወክል ሙዚቃ። ምሽት ላይ ወደ እርስዎ ይመለሱ አማራጭ የእሳት ዳር ስብሰባዎች የበለጠ የሚፈቅዱበት መጠለያ ከአካባቢው ወጎች እና ታሪኮች ጋር ማጥለቅ.
ቀን 4፡ ሰሜናዊ ዛምቢያ የምግብ አሰሳ
ይህ ለ ዛምቢያ የተለየ ክልል በኩል ጉዞ ላይ ይወስዳል ልዩ የአካባቢ ምግብ። ስለ የደረቁ ዓሳ ክልላዊ ጣፋጭ ምግቦች ይወቁ ፣ አባጨጓሬዎች, እና በዱባ ቅጠሎች የተሰሩ ምግቦች. የሽርሽር ምሳ ይደሰቱ የጎዳና ላይ ምግቦችን እና የክልል ጣፋጭ ምግቦችን ናሙና በምታደርግበት ጊዜ ውብ በሆነ አካባቢ። ምሽት ላይ, በሚችሉበት ቦታ, በክልል ጣዕም ወደ እራት ይመለሱ ስለ የተለያዩ የምግብ አሰራር ባህሎች የበለጠ ጠለቅ ያለ ዳሰሳ ይለማመዱ በዛምቢያ. ይህ ቀን የሀገሪቱን የበለጸገ ክልላዊ ልዩነት ያሳያል እና ሥር የሰደደ ባህሎቹ በምግብ ውስጥ.
ቀን 5፡ የሻይ እና ጣፋጭ ቅምሻ
ይህ የሻይ ተከላ ጉብኝት እና የብዙዎችን መመራት ያካትታል በዛምቢያ የሚገኙ የተለያዩ የሻይ ዓይነቶች ከባህላዊ ጋር ጣፋጭ ምግቦች. በኋላ ከሰዓት በኋላ፣ የመሰናበቻ አውደ ጥናት ይቀላቀሉ የዛምቢያ ጣፋጭ ምግቦችን እና መጠጦችን ማብሰል. በዚህ ምሽት እራት መዝጊያ ይሆናል ባህላዊ እና ዘመናዊ የዛምቢያ ምግብን በ ውስጥ የሚያገናኝ የውህደት ምናሌ የተካሄደውን የምግብ ጉዞ አከባበር እና እውነተኛ የማይረሳ የመጨረሻ ጊዜን ይሰጣል የዛምቢያ ቀልጣፋ የምግብ ባህል ጣዕም። ይህ ጉብኝት ያደርግዎታል አእምሮን የሚያድስ እና ህልሞችዎን ወደ እውነተኛ ህይወት እንዲመጡ እናደርጋለን።